《中国美食大会》以创意美食描写“浙江诗画”

　　“浙江有那么多我不知道的浙江诗画食物”，“看完节目后，中国我发现浙江的美食美食描写孤岛惊魂3好玩吗（孤岛惊魂6）食物是咸的、新鲜的创意、香的浙江诗画和辛辣的，包括精致的中国食物和简单动人的家常菜”。。美食美食描写。创意上周六，浙江诗画由中央广播电视台中央视频推出的中国大型金融媒体食品文化节目“中国食品会议”浙江“正宗美味”三场比赛全部结束，24名食品制作人带观众欣赏浙江食品的美食美食描写多样性，也让观众深刻感受到浙江食品的创意独特魅力。

　　2月15日17时，浙江诗画孤岛惊魂3好玩吗（孤岛惊魂6）《中国美食大会》第四期将在总台央视财经频道举行（CCTV-2）、中国央视视频、美食美食描写央视网同步播出。当“五彩缤纷的美食”环节拉开帷幕时，从上一环节脱颖而出的12位美食制作人将以“江南诗画”为主题，用精湛的烹饪技巧和富有想象力的创意菜肴描绘他们心中美丽的浙江。

　　。美食制作人花式破题。

　　。新的浙江风味解锁了创意菜肴。

　　就像“一千个读者眼中有一千个哈姆雷特”一样，面对“江南诗画”的主题，美食制作人的解读也不一样。

　　有些人选择以浙江风景名胜区为灵感来源。杭州美食制作人盛钟飞巧妙地将鳕鱼、咸蛋黄、胡萝卜泥等配料融合在一起，用“金玉船”模拟西湖上的游船，让“风景如画”的体验不仅停留在舌尖，而且激发了观众的视觉神经。台州美食制作人王嘉平将以芋头和潮水为主要原料，创新烹制“芋头潮水”，生动再现家乡的退潮景观。同时，他也用“海潮”的文学形象展现了江南烟雨的另一种风情和魅力。

　　有些人从浙江“容乃大”的城市品格中汲取灵感。美食制作人林秀芬将用山海融合、中西结合的食材制作“浮光山海”，通过牡蛎、白松露和棕榈芯的碰撞，展现浙江的美味。衢州美食制作人叶佳明也以“中西结合”为烹饪理念，将呈现“南孔新鲜”，以黄蛤、火腿、罗勒叶等食材的融合，突出浙江和“南孔圣地”衢州的历史感和活力。

　　此外，浙江美丽的名片也给美食制作人带来了烹饪灵感。湖州美食制作人沈林方将围绕“鱼米之乡”的美誉，带来“年岁鱼汤饭”。这道被主持人高波描述为“完美”的创意美食，给美味见证官王冰冰带来了极大的味蕾满足感，也让屏幕内外的观众欣赏浙江的丰富。宁波余姚的美食制作人何世杰，来自“中国杨梅之乡”，将带来一道“探历珠”。中国酒店协会著名厨师专业委员会荣誉主席、中国烹饪大师胡忠英称赞“这道菜有创意”是什么样的形式、意义和美味？一起探索《中国美食大会》第四期！

　　节目中，以美食制作人对“江南诗画”主题有不同理解的“五彩缤纷的美食”，不仅会进一步丰富浙江美食图谱，还会让“浙江诗画”的形象更加立体地印在大众心中。

　　。用土特产烹调新口味。

　　。“华彩美食”为“诗画浙江”增色添味。

　　在“正宗美味”环节，很多美食制作人用特色美食和传统美食将浙江各地的特产带给观众。在“中国美食大会”和“彩色美食”环节，推广的美食制作人将大胆创新，让浙江各地的地方特产和传统菜肴爆发出新的口味，更大程度上激发人们对浙江美食的好奇心和探索欲望。

　　“无黄鱼不成宴！“台州美食制作人曹卫明将把浙江宴会上的重要食材黄鱼作为菜肴，加上当地时令甜豆和手工年糕，烧制“江南黄鱼鲜中鲜”，用海陆结合的鲜味诠释水土生动的生活滋味。

　　"海边的人们听着海浪的声音长大，山里的人们闻着山珍的美味，重新开始每一天。“中国食用菌之乡”衢州常山美食制作人何伟军将用猴头菇、羊肚菌等家乡特色食用菌烹制创意美食“醒山香”，用不同蘑菇碰撞出的诱人香气将观众拉入心中的“诗画浙江”。

　　假如说有什么食物是伴随着一代又一代浙江人成长起来的，年糕一定是其中之一。节目中，美食制作人周辉将创新完善宁波传统菜“白蟹年糕”，用“三江潮起”刷新公众对年糕的认知，勾勒出江南的温暖与坚韧。

　　衢州美食制作人丁晓明将利用杭州龙井茶的开化龙顶茶和当地特色白培根烹饪新的江南风味，让更多的人了解他的家乡特产，创新茶“龙顶白玉”。在宁波象山小渔村长大的美食制作人楼成敏将用来自东海的19种海鲜和3种干货烹制一桌“海错汇”，展现他家乡的特色品味和生活画面。杭州美食制作人黄锦中将用江河鲜中最美味的鱼之一——鲱鱼制作“江南美味醉鲱鱼”。在蒸汽中拥抱青苹果和红曲酒的味道，将爆发出独特的江南风味。

　　新思想的结合，独特的融合，让浙江正宗的特色和传统美食焕发新的活力，轮廓推动浙江农业文化旅游加快发展，也充分调动食品作家、文化学者、奥运冠军、演员刘轩和法国食品专家讨论的欲望。哪种食物让他们赞不绝口？他们都讲过哪些美食故事？请关注《中国美食大会》第四期！

　　2月15日17时，中央电视台财经频道锁定（CCTV-2）、央视视频和央视通过《中国美食大会》解锁“诗画浙江”的全新开放方式，让浙江美食制作人用充满“饭张力”的创意美食，带你品尝江南风情！

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